Gutuile sunt fructe de toamna preintre cele mai gustoase si parfumate. Gutuile contin importanate cantitati de fibre alimentare, deloc de neglijat. Sunt bogate in vitaminele A, B,C, Ca, Fe, Mg, fosfor, potasiu si sodiu.Gutuile contin, de asemenea, o pectina, o fibra solubila responsabila de controlarea nivelului de colesterol din organism, ceea ce face sa previna constipatia cu succes.
Prin nivelul crescut de antioxidanti, gutuile sunt cele mai bune consumate crude. Insa, datorita miezului sau putin amar, acestea se utilizeaza in savuroasele gemuri si dulceturi.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu